シーズン中に一度は食べたい兵庫県産の雲丹。お値段が下がったところですかさずゲット（笑）量があまり多くないのでパスタよりもブルスケッタに。バケットをこんがり焼いてオリーブオイル、そこに雲丹をのせてぱくっ。あぁ、幸せです。

そして水が温むと食べたくなるのがカルパッチョ。ヒラメに、ご近所さんの採れたて野菜をたっぷりのせて。あぁ、おいしい！