取引先の開発チームと会食。中間地点の名古屋にて。レストラン「a.ligne」さんは名古屋在住の友人からのお薦め。先方にお一方アレルギーを持つ人あり。アレルゲンが多く、フレンチは難しいと思われましたが、お店に相談すると対応してくださるとシェフ。いったいどんなメニューで対応してくださるのかと思ったら… 見た目はほぼ変わらない。しかしきっちりとアレルゲンを排除してくださった。感動です。しかも我々のお皿同様に美味しかった様子。おかげさまでとてもよい会食となりました。ソムリエがお料理に合わせてくれたワインも、こちらの希望通りコスパのよい良質なワイン。またぜひプライベートでも伺いたい！