イタリア食材店、PIATTIさん。長いお付き合いです。ギフト用の食材をお願いするついでに自家用もあれこれとまとめて。チーズは不可欠のパルミジャーノの他に適当にいくつかお願いする。信頼しているからできる技。今回はその中にブッラータが入っていました。オリジナルの水牛ヴァージョン。たまにはこんな贅沢もいいでしょう(^^)