南あわじ市丸山地区の民宿でいただいた海の幸。ハモは、同じく淡路名産のタマネギを併せてお鍋。その他、照焼き、落とし、と別の味わいで。お作りはタイにアワビにエビ（種類を失念）。個人的には特にアワビに嬉し涙。アワビは、殻ごと焼いてステーキでも。お鍋は締めに素麺を入れて。ハモのお出汁で食べる素麺は逸品だったに違いない。お腹がいっぱいで食べられず。ざんねん！