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ピエモンテのブラ（スローフード発祥の地）から熟成士GIOLITO FIORENZO氏を迎えてのチーズセミナー。Fromage de Mytheseさんと前田豊三郎商店さんの共同企画。場所は八百一本館2F「くらすルーム」。お聞きした時間よりだいぶ早くうかがったのにもうみなさんお揃いでおどろく！ひゃ〜（冷や汗）少しの遅刻ですんでよかったわぁ。今回はやぎも参加。

内容は、Fiorenzo氏厳選イタリアチーズ5種に前田豊三郎商店の倉田さんがマリアージュさせたイタリアワイン５種。サプライズのチーズもあって、大満足の内容。

むかし、スローフード協会のメンバーだった頃、ブラにも足を伸ばしている（2004年10月6日）。また訪れたくなりました！

「ろうじな」さんへ立ち寄ってもう少しだけ飲んで、お蕎麦でしめて、帰宅。