最後の朝食に出していただいたお菓子。普段あまり甘いものには興味がない私ですが、これは！さっそく作っている現場に走る（笑）そして教えてもらって一緒に作る。生地はおそらく白玉と同じ塩梅。もち米の粉に水を加えてこねたものと思われる。適当な分量を手のひらで丸めて、窪みをつくり、その窪みに砕いた黒砂糖を入れて、お団子状態にする。それを沸騰したお湯で茹でる。手のひらにはくっつかないようにどうやら少量のピーナッツオイル（私は手が水で濡れていたのでそのまま）。茹で上がったミャンマー風白玉にも、おそらくくっつき防止のために少量のオイル（他の方の目撃談）そしてココナッツフレークをトッピング。これ何個でもいけます。キケン（笑）