ドライドトマト。今年も留守を預かる友人の畑。トマトが鈴なり！せっせと収穫するも食べきれない。嬉しい悲鳴。昨年同様ドライドトマトを作ることに。洗ってカットして並べる。塩をふってベランダに。梅干し同様日に2度ほど裏返し、本日2日目。炎天下であれば数時間干しただけでもぎゅぎゅっと濃くなる。お天道様の力は偉大だ。普段は避けてばかりの「紫外線」たまには味方につけなくては（笑）

そうそう昨年は大きくなりすぎてしまったキュウリも干してみた。これがまた何ともオツ！今年は「うっかり」がなくて今のところトマトのみ。