空の色や雲の形、そして吹く風や虫の音に秋を感じられるようになった。ということはキノコの季節！とばかりにアヴィニョンのマルシェで買い求めたセップ（ポルチーニ）のリゾットを作る。乾燥モノなのでいつでも作れるけれど、やはりこの時期に食べたい一皿。日曜日をいいことに昼間から赤ワインを開ける。一杯だけのお約束で（笑）

裏山にもキノコが出始める。トップバッターは「マントカラカサタケ」。フライにして食べると美味しい、らしい。未だ試す勇気は、ない。