美味しいカボチャが出回るときの我が家の定番。きちんと作らないと美味しくならないお料理もありますが、これはざっくり適当でも毎回外れなしの美味。質のいいカボチャさえあれば。ここに載せたレシピにはパルミジャーノを最後に混ぜ込むとありますが、今回は食べる直前にトッピング。