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終わらない！おわらない！！伝票を溜めてしまって時間がかかる。お買い物に出られない。どうしよう。そうだ、ご近所のプーリア料理店へいこー。仕事が終わらないのをエクスキューズに、ふふふ。そして今宵のお出会いは写真の泡。株式会社テッレさんという湘南の会社がインポーターさん。プーリアのワインを専門にしているとのこと。調べてみたら2021年設立。若々しい。愛と熱を持ったインポーターさんが頑張ってくださるから、こうしてイタリアの美味しいワインを、彼の地を思い出しながら、いただけるのです。ありがたいことです。

・Piccolebolle Spumante Extra Dry　ネグロアマーロ100％　DUCA CARLO GUARINI