白い雪が豊かなら白いパンも豊か（カザフスタンの格言）
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス！
昨日に引き続き今日のお店もどちらかと言えば魚介を押している。町の中で見かけた朝市も規模が小さかったし、食に関しては歴史的コンテンツに比べて印象の薄い町となった。 続きを読む
Tivoli、初日のお店では魚介が売りだった。ということはあまり地元の美味しいものはないのかしら（笑）とにもかくにも最初のお店は及第点！ 続きを読む
今日がViterbo最終日。お昼は窯焼きのお野菜にピッツァやズッパ。夜は炭火焼のお店でお肉を食す。どちらも完食！ 続きを読む
Viterbo滞在の目的、一大イベント、天空の町Civita di Bagnoregioへ。町の中で入ったリストランテ。設えもエレガントでお食事も美味しかった。こういう思いがけないお出会いも旅の楽しみのひとつ。 続きを読む
今日からViterboに滞在。海沿いから再び内陸へ。秋も深まりますます食が楽しみになる。最初のお店はお宿のオーナーPatriziaさんが教えてくれた、宿の近くのリストランテで。 続きを読む