白い雪が豊かなら白いパンも豊か（カザフスタンの格言）
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス！
みやこめっせで表千家同門会京都支部総会及び一般講習会。総会に続いて吉水総称のご講話「啐啄際について」お昼をはさんで実技講習。「初炭」「台飾」「薄茶」。学ぶこと、たいへん多し。終了後は近くの府立図書館へ。調べ物をする。 続きを読む
やぎの故郷から見事なトマトが届く。やぎ叔父の毎年の心遣い。このトマトがめちゃくちゃ美味しい。品種は昔懐かしいファーストトマト。 続きを読む
質な缶詰のストックがあると、助かる。あっ、お買い物に行ってる暇がなかった！ときや、時間がない！というときに大いに役立つアイテムである。 続きを読む
旬のアサリと春キャベツのリゾット。ご飯を炊くより研がない分早く、お菜を用意しなくてもいい、という困ったときのお助けメニュー。しかも手抜きに見えない。 続きを読む
週一講義から街へ出て細々としたお買い物。シャンプーや入浴剤など買い求める。高島屋で一度に終わるかと思いきや大丸へまた戻りと右往左往。でもその甲斐あって大丸で骨つきラム発見。 続きを読む