白い雪が豊かなら白いパンも豊か（カザフスタンの格言）
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス！
お客様を迎えてクリスマス会。手土産にいただいたのがジャン＝ポール・エヴァンのショコラ。京都店がオープンしたのはフランス好きのマダムBから聞いていたけれど、正直ふ〜んと思っていた（笑） 続きを読む
10代の終わりにカナダとアメリカ、西海岸にホームステイした。それからも度々ホームステイ先を訪れている。そのカナダのホームステイ先のお父さんが9月に亡くなった。お父さんの希望で教会でのお葬式ではなく、お別れ会に。 続きを読む
子供の頃からのチーズ好き。給食に出たあのプロセスチーズだって好きでした。でももう食べないよ（笑）大人になった今はフレッシュチーズを食べるのだ。京都ではフロアージュ・ドゥ・ミテスさんで購入。こちらのご店主が入れているMOSさんのリヨンのお店にも、今年の6月に伺いました。 続きを読む
旅と旅の合間に届けていただき、無事今年も梅干しに着手。昨日梅雨明け宣言が出された。天気予報を確認すると今日から三日晴れ模様。よしっと、今日から天日干し。 続きを読む
ご近所Fさんからいただいた「ツタンカーメンの豆」という名前のエンドウ豆。お庭の畑になっているときに見せてもらって驚いた。鞘が見たことのない濃い紫色！実ったからとお福分け。それにしても「ツタンカーメン」とは！？と思って調べるてみると、なんとツタンカーメンのお墓から出土した種がご先祖様ですって！！ 続きを読む