白い雪が豊かなら白いパンも豊か（カザフスタンの格言）
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス！
東京から戻る。京都駅の伊勢丹で夕ご飯のお買い物。徳島産の鱧が美味しそうに並んでいる。昨年他所で購入したものよりお値段ちょいと高めでしたが、伊勢丹へ来ることは稀なので思い切って買ってみる。 続きを読む
夕ご飯のお買い物。魚屋さんでちょっと贅沢に高知産本マグロを買う。アボガドとワサビ醤油にと目論む。帰宅途中でアボガドは朝ご飯に食べてしまったことを思い出す。マンマミーア！ 続きを読む
昨年に続き今年もじゃこ山椒を炊く。まずは昨年同様錦へ、煮炊き用のじゃこ求めに。二軒ならんでいる干物屋さんの前まで来て、さて昨年はどちらで買ったのだっけ。 続きを読む
友人とRISTORANTE DEI CACCIATORIでランチ。今日のコースはインサラータルッサ(Insalata russa)から。言ってしまえばポテトサラダなんですけど、さすがにリストランテのはお洒落です。 続きを読む
ご近所さんからうれしいお福分け。たいへん美味しそうな湯葉をいただく。さっそく、夕餉の食卓へ。 続きを読む