白い雪が豊かなら白いパンも豊か（カザフスタンの格言）
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス！
やぎ叔父から春二番（山菜）届く。家の近くの物ばかり、というメモにしては充実のラインナップ！つくし、こしあぶら、たかのつめ、こごみ、たらのめ、うど、くるみのめ。
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本日はパスタ。アンチョビと合わせて。風邪で臥せっていたやぎもだいぶ復活。 続きを読む
買い物に出て、何気なくタコを買う。同じくジャガイモも買う。ふと「タコのガルシア風」が食べたくなって、パプリカ（粉末）も買ってみる。レシピを調べることなくお勝手流で（笑） 続きを読む
先日寺町通りを歩いていて見つけたタケノコ屋さん。タケノコの山、山、山！ 続きを読む
日曜日に大阪のビストロで、播州室津産の牡蠣、初体験。焼きと生のコラボをいただく。ぷくぷくで、甘い！美味しい！！大満足。 続きを読む