白い雪が豊かなら白いパンも豊か（カザフスタンの格言）
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス！
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小豆島で出会った炊き込みご飯がとても美味しかった。宿の女将に教えてもらったレシピを一部簡略化して作ってみる。オリーブの… 続きを読む
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