二十四節気の「雨水」は、降るものが雪から雨へ変わり、雪解けが始まる頃、だそうだ。しかし今朝、目覚めれば雪、うっすらとだが積もっていた。この日にお雛様を飾ると良縁に恵まれると言う。おかげさまで、すでに「良縁」には恵まれておりますが（笑）様々なよいご縁に引き続き恵まれますようにと豆雛をお床に飾る。昨日は良い方に天気予報が外れ、ほとんど終日青空が見えていた。昨夕、今日からの天気予報（雪マーク）に備えて少し多めに食材を買う。美味しいお魚屋さんもお肉屋さんも近所にあってありがたい。今日のランチはなんちゃってボロネーゼ。なんちゃっての割にはすこぶる美味。自分で言うのもなんですが（笑）今回は「デルモンテ 完熟カットトマト」を使ってみた。昔はときどきこの類の缶入りのものを利用していましたが、久しぶり。完熟したトマトの皮を湯むきし、ざく切りにしたものがピューレーに漬け込まれていて、なかなかいいお味。昔と違い扱いやすい紙容器になっていて、しかも廉価。使われているトマトがどのように栽培されているかがちょっと気になるところですが、イタリアを信じよう。多めに作ったラグー、明日はおそらくカレーに変身（笑）