白い雪が豊かなら白いパンも豊か(カザフスタンの格言)
「パンのことわざはがき」by ぱんとたまねぎ さんで知った。「雪どけ水が畑を潤せば麦もよく育つ」自然が大地を潤し、その大地が作物を育て、そして私たち人間の生活がある。すべては循環しているのだ。感謝をして今日も美味しくイタダキマス!
初スッポン(2025.02.26 Wed.)
深草にて。目の前での“解体”はご遠慮申し上げた(笑)あれもこれも、ありがたく美味しく頂戴した。明日の我が肌が楽しみである… 続きを読む
牡蠣祭り(2025.02.22 Sat.)今年もやってまいりました。年に一度のお楽しみ。殻付き牡蠣を取り寄せての「牡蠣祭り」開催。注文先はいつものところ… 続きを読む
芋煮会(2024.11.23 Sat.)市内某所で「芋煮会」。ぐぐっといきなり寒さがやってきて、芋煮が一入ありがたい陽気となった。玉こんにゃくと芋煮に腕を振るうのは… 続きを読む
“秋”届く(2024.09.30 Mon.)昨日やぎ叔父からこの季節のお楽しみ「栗きんとん」(中津川すや製)が届いた。最初にこのお菓子を口にしたとき… 続きを読む
春の幸、覚書(2024.05.04 Sat.)明日には夏が立ってしまう。今日の内に覚書。大好きな山菜、この春はタラの芽とコゴミを精進揚げに。そして皮付きの大きな筍を… 続きを読む
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